O Receitório deixa a gestão da confeitaria mais leve. Você cadastra receitas, organiza insumos, acompanha vendas e entende os custos sem tirar o avental mental da produção.
Receita do mês em destaque, com a margem de lucro e as saídas no mesmo cartão. Logo abaixo: atalho para a Visão geral, a produção do dia em andamento e as vendas recentes, tudo no mesmo respiro.
Saldo do mês, faturamento realizado, projeção pelo preço sugerido e despesas. Indicadores anuais com volume vendido, CMV geral, margem de lucro média e PEC anual.
Produção é a aba que centraliza tudo o que sustenta o custo real: receitas, preparar receitas, insumos, embalagens e insumos compostos. Com indicadores do mês: produtos produzidos, CMV médio e top categoria.
Receitas organizadas por categorias coloridas: biscoitos, brigadeiros, brownie, caseirinhos, cookies, crocantinhos, cupcakes, ganaches, massas, recheios, o que fizer sentido para o seu cardápio.
Selecione várias receitas e escolha: gerar uma lista de compras com os insumos que faltam, ou preparar e adicionar ao estoque de produto pronto. Produção e despensa, no mesmo gesto.
Base de custo usada nas receitas e insumos compostos. Açúcares, farinhas, chocolates, aromas, frutas, lácteos, cada um com seu custo por unidade base, fácil de atualizar quando o mercado muda.
Custos unitários que entram nas receitas embaladas: caixa, colher, copo, sacola, qualquer coisa que vai com o pedido. Cadastrada uma vez, aplicada em quantas receitas precisar.
Insumos compostos são preparos que você usa dentro de outras receitas: ganaches, cremes, massas-base. Cadastra uma vez, aproveita em vários produtos sem refazer o cálculo de custo.
A versão para iPad organiza tudo em sidebar com o nome da confeitaria e status de sincronização, pensada para conferir custos e revisar receitas com a tela toda do lado.
A mesma Operação numa janela de Mac, com a sidebar completa da confeitaria: receitas, insumos, compras, estoque, vendas e perdas sempre à mão. A versão para Mac está a caminho, em breve na App Store.
As telas do Mac são uma prévia da versão em desenvolvimento e podem mudar até o lançamento.
A experiência começou no iPhone e já se estende ao iPad, com a versão para Mac chegando em breve. Mesmo código, mesma sincronização de dados, e uma assinatura cobre todos os aparelhos da mesma conta Apple.
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